Mühlengeschichte

Es ist nicht bekannt, wann die erste Mühle in Gerhausen erbaut wurde. Aber ab 1526 gibt es Aufzeichnungen, welche fast lückenlos die Gerhauser Müller aufführen, allerdings lassen sich diese nicht immer genau den Mühlen zuordnen. Später spricht man von der "Alten Mühle" (Hauptstraße 41) und der "Neuen Mühle" (Frauenbergstraße 1).

Nach dem Kellerei-Lagerbuch vom Jahre 1613 besaß Martin Hochstetter die "Alte Mühle"
Mehrere seiner Söhne studierten Theologie, einer war sogar Prälat in Bebenhausen, der Enkel Johann Friedrich war Hofprediger in Stuttgart und Professor in Tübingen. Noch heute erinnert der "Hochstetterweg" in Gerhausen an diese Familie.

Nach der Oberamtsbeschreibung waren die Sonderbucher und Ascher Bauern verpflichtet, in den Mühlen zu Gerhausen ihr Getreide mahlen zu lassen (Bannmühlen).

Kauf der "Neuen Mühle" durch die Gebrüder Leube, sie wird zu einer Zementmühle umgebaut, danach gibt es nur noch ein Wasserrad, anstelle von vieren. Von 1870 bis 1907 wird dort Zement hergestellt.

Jacob Söll kauft von Nachkommen des Müllers Hans Girr die "Alte Mühle".

Auch in der "Alten Mühle" werden vier Wasserräder durch ein Großes ersetzt (Zuppinger Wasserrad: 5,50m hoch und 2,50m breit).

Jacob Söll kauft auch die "Neue Mühle", betreibt dort nach einem Umbau eine Mosterei und Bandsägerei. Danach dient das Gebäude als Lagerhaus und Wohnhaus.

Zur Vergrößerung der "Alten Mühle" muss das Gebäude um zwei Stockwerke höher gebaut werden.

Die Anschaffung eines Lastwagens erleichtert das Mehlausfahren enorm, früher wurde ein Pferdewagen mit bis zu vier Pferde genutzt.

Nach dem Tod von Jacob Söll erben seine Kinder Max und Babette Söll die Mühle.

Eines der schwersten Hochwasser der Blau setzt die Mühle ein Meter unter Wasser.

Das Zuppinger Wasserrad wird ausgebaut, Einbau einer Ossberger Zwillingsturbine.

Umbau zur vollautomatischen Weizenmühle.

Erweiterung der Getreidesilos und Einbau einer neuen Getreideannahme und Siloreinigung.

Erneuerung der Mühlenreinigung

Max Söll jun. wird Eigentümer der Mühle.

Eröffnung des Mühlenladens

Einbau einer Mehlabfüllanlage mit Kontrollsieb und einer Mehlmischmaschine; Erhöhung der Mahlleistung

Ausbau der reparaturbedürftigen Ossberger Zwillingsturbine und Einbau einer Rehart Wasserkraftschnecke mit mehr Leistungsvermögen. Zur ökologischen Verbesserung wird eine Fischtreppe gebaut.

Franziska Söll erhält den Meisterbrief im Müllerhandwerk.